| 专业代码:081313 主考院校:内蒙古农业** 开考方式:面向社会 总学分:71 启用时间:2008年10月调整 |
序号 |
课程代码及名称 |
学分 |
考试方式 |
备注 |
使用教材 |
作者 |
出版社 |
版本 |
1 |
3709 马克思主义基本原理概论 |
4 |
笔试 |
必考 |
马克思主义基本原理概论 |
卫兴华 赵永祥 |
北京**出版社 |
2008年版 |
2 |
3708 中国近现代史纲要 |
2 |
笔试 |
必考 |
中国近现代史纲要 |
王顺生 李捷 |
高等教育出版社 |
2008年版 |
3 |
0015 英语(二) |
14 |
笔试 |
任选1门 |
**英语自学教程(上下册) |
高 远 |
高等教育出版社 |
1998年版 | 0016 日语(二) |
14 |
笔试 |
新编日语(1-2册) |
周 平 陈小芬 |
上海外语教育出版社 |
1993年版 |
0017 俄语(二) |
14 |
笔试 |
新编**俄语基础教程(1-2册) |
应用天 |
高等教育出版社 |
1998年版 |
4 |
4174 食品检验检疫学 |
6 |
笔试 |
必考 |
食品检验检疫学 |
焦新安 |
中国农业出版社 |
|
5 |
9005 食品卫生与安全 |
6 |
笔试 |
必考 |
食品卫生与安全 |
史贤明 |
中国农业出版社 |
|
6 |
3271 乳品加工工艺 |
8 |
笔试 |
含实践 |
现代乳品加工学 |
郭本恒 |
中国轻工业出版社 |
2001年版 |
7 |
3270 肉类食品生产工艺 |
6 |
笔试 |
含实践 |
肉与肉制品工艺学 |
葛长荣 |
中国轻工业出版社 |
|
8 |
7286 农产品加工工艺学 |
8 |
笔试 |
含实践 |
农产品加工工艺学 |
刘心恕 |
中国农业出版社 |
|
9 |
3289 食品营销学 |
6 |
笔试 |
含实践 |
食品营销学 |
安玉发 |
中国农业出版社 |
|
10 |
2517 食品微生物学 |
5 |
笔试 |
含实践 |
乳品微生物学 |
纪铁鹏 崔雨荣 |
中国轻工业出版社 |
2006年版 |
11 |
3262 食品工程 |
6 |
笔试 |
含实践 |
食品分析 |
湖北工**等 |
中国轻工业出版社 |
1994年版 |
12 |
6999 毕业论文 |
|
实践 |
通过 |
|
|
|
|
|
2550 果蔬加工工艺学 |
5 |
笔试 |
专科加试 |
果蔬加工工艺学 |
赵丽芹 |
中国轻工业出版社 |
| 2531 面点工艺学 |
5 |
笔试 |
面点工艺学 |
李文卿 |
中国轻工业出版社 |
|
专业及课程顶替说明：
1.非理工类专科毕业生加试"专科加试"中所列的课程。
2.已合格"毛泽东思想概论"、"马克思主义政治经济学原理"和"民族理论与民族政策"中任意两门课,
可顶替"中国近现代史纲要"和"马克思主义基本原理概论"两门课程。合格其中任意一门课,只能顶
替"马克思主义基本原理概论"课程。
3.已合格"食品安全与卫生学",可顶替"食品卫生与安全"课程。
4.已合格"农产品加工技术",可顶替"农产品加工工艺学"课程。
5.已合格"食品分析与检验",可顶替"食品检验检疫学"课程。
6.课程实践考核和毕业论文答辩请与内蒙古农业**继续教育**斯琴老师联系,4305356。
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